京都ブランドの注目株！スペシャルもち豚に出会える希少店、朝引き京都豚工房　サヨナラノアト

京都発信のブランド豚『京都・亀岡産スペシャルもち豚』のとろける味わいが堪能できる希少な店。その柔らかい肉質と上品な甘みは、イベリコ豚、アグー豚、白金豚など名だたるブランド豚にも引けをとらないほど。旨みを存分に味わうなら、旬の京野菜がついた豚しゃぶコースがおすすめ。にんにくこぶ出しにさっとくぐらせ、特製の京風つゆをさらっと漬けていただくのがココならでは。京素材をアレンジしたアラカルトも豊富に揃っている。和をモダンにアレンジしたおしゃれな店内で、ゆっくりと過ごせるのもいい。