享保元年創業の老舗で、限定販売の代表銘菓『どら焼』を、笹屋伊織

享保元年（1716年）創業、京都御所や寺社仏閣、茶道お家元の御用達を務める老舗。江戸時代末期、京都・東寺のお坊さんより依頼された『どら焼』は、笹屋伊織を代表する銘菓。一般的な形とは異なり、円柱形を切っていただくのが特徴だ。もちもちとした秘伝の皮と程よい甘さのこしあんがまさに絶妙で、京都だけでなく全国にもファンが多い。毎月20、21、22日の3日間限定販売なので、予約をして訪れたほうがいいだろう。また、季節ならではの自然や味覚を織りまぜた和菓子もおすすめ。