平安貴族も愛した京のお豆に五彩色を施して。今も愛される銘菓、豆政

明治17年の創業以来、豆にこだわってきた。
豆は栄養豊富な食品として現代でも注目されているが、平安時代から「魔滅（まめ）」と呼ばれて重宝され、節句や宮中の式膳にも供されるおめでたい食材なのだ。豆政の初代政吉がこの豆に五色に色づけすることを考案してできたのが、京を代表する「五色豆」。
最近ではバナナやミルク、コーヒーなどモダンな味を取り入れた新しいタイプのものも。そうかと思えばわさびピーナッツを考案するなど、あくまでも豆にこだわっている。甘党にも辛党にもいける、それが豆政のお豆なのだろう。