京の上質な駄菓子〝どろぼう〟を今に伝える、格子家

京都の和菓子というと上菓子というイメージがあるが、手を掛けて作られる上質な駄菓子も健在する。二条城の南側にある京町家を活かした『格子家』は、京都で最後の〝しゃんこ屋〟。おこし種を黒砂糖につけた菓子を山幸（しゃんこ）というのだとか。その昔、〝どろぼうしてでも食べたい美味しさ〟と言われたことから名付けられた名物「どろぼう」はとくにおすすめ。お店の奥の工場では、職人さんが〝昔ながらの駄菓子〟を丁寧に作り上げている。懐かしくも新鮮、しかもしみじみと美味しい、京の庶民のお菓子に出合える貴重な一軒だ。