旬の野菜をおばんざいに！ お食事処のある錦市場の八百屋、京野菜 かね松老舗・やお屋の二かい

京野菜や松茸、筍、全国各地の青果や高級果物、特選食材など、選りすぐりの品揃えで定評がある。「誰がどこで作って、いつ採れたのか」。生産者にこだわり仕入れた野菜は、色といい、形といい自然の恵みを実感させてくれる。野菜をおいしく味わうための「田楽みそ」や「ドレッシング」「ぽん酢」など、無添加のオリジナル商品も充実。スタッフは季節感や食材を活かした料理法のアドバイスもしてくれる。お食事処「やお屋の二かい」の「長寿ランチセット」は、「九条ねぎの揚げ包み」「人参葉の胡麻あえ」など、旬の野菜を10種類以上盛り込んだ「おばんざい」にデザートが付いて観光客にも人気だ。