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季節のフルーツを巻き込んだフルーツロール
期 間: 2011年06月29日 ~ 2011年07月05日
【Dolci di Frutta NAGAO(ドルチ ディ フルッタ ナガオ)】
今回のお店は【Dolci di Frutta NAGAO(ドルチ ディ フルッタ ナガオ)】。大阪・北新地で今話題のお店です。
イチオシ商品の『北新地フルーツロール』は、ふわふわの生地の中に、クリームとプリン、季節のフルーツを巻き込んだロールケーキです。
その人気の秘密は、素材。生地には100%国産小麦、栃木県産のこだわり卵、北海道バターを使用。
その中には100%北海道産の生クリームにプリン、そして、イチゴ・オレンジ・キウイ・バナナ・ブルーベリーなど、厳選した季節のフレッシュなフルーツたちが彩りを添えています。その日の気温・湿度などにより、厳密な調整を重ね、ひとつひとつ丁寧に焼き上げているので、その日の最高のハーモニーが生まれるそう。クリームも甘さ控えめで、フルーツ感たっぷりのロールケーキなので、あっさり食べられます。
そして、どこから見てもブルーベリーがぎっしりの『ブルーベリーのタルト』は、たくさん盛られたブルーベリーが宝石のようにきらきら輝いて、見た目も実に鮮やか。バターとアーモンドの風味が香るしっとりサクサクのタルト生地と、甘さ控えめのクリーム、そして口いっぱいに拡がるブルーベリーのみずみずしさは、このお値段も納得のお味です。
■北新地フルーツロール:1,600円(税込)
■ブルーベリーのタルト:750円(税込)
◆場所:京都四条烏丸 Kotochika(コトチカ)
◆出店日程:6/29(水)~7/5(火)まで
◆営業時間:11時~21時
今後も月替わり・週替わりで、
旬の人気ショップがどんどん出店されていきます!
今後のスイーツもご期待ください。
登録者 | 京都ナビ運営事務局 |