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期 間： 2011年10月12日 ～ 2011年10月18日
【Gaspard zinzin（ガスパールザンザン）】

今回のスイーツは、京都でなかなか予約が取れないと言われているフレンチレストラン「Gaspard zinzin（ガスパールザンザン）」の『グレープフルーツプリン』。
実は、レストランをオープンする前から、プリン屋さんをやりたかったというオーナーシェフが、グレープフルーツの皮を剥くところから箱詰めまで、ひとつひとつ手作りで仕上げているというこだわりのプリン。一般的なプリンに入っているカラメルの苦味を何か他のもので出せないだろうか…と思いついた食材がグレープフルーツだったそう。グレープフルーツとプリンという、これまでに無い組み合わせに驚く方も多いと思いますが、食べてみると納得。口に入れた瞬間に拡がる卵とバニラのクリーミーな風味。そして、そのあとからふわっと押し寄せるグレープフルーツの爽やかな酸味と、程よい苦味。この何ともいえない絶妙なハーモニーは、一度食べたら病み付きになること間違いなしです。まさに大人のスイーツといえるこのプリンは、甘いものが苦手な方にもぴったりの逸品。
そして、さらに爽やかさを求める方には『はんなりグレープフルーツプリン』。
キラキラと輝くグレナデンシロップのクラッシュゼリー。その下には、ほんのりとすっぱいグレープフルーツのゼリー。そして3層目にはグレープフルーツプリンと、思う存分グレープフルーツの味を楽しむことが出来るこちらのプリンは、お店でも大人気の一品です。

グレープフルーツプリン： 350円（税込）
はんなりグレープフルーツプリン： 390円（税込）

◆場所：Kotochika（コトチカ）
◆出店日程：2011年　10/12（水）～10/18（火）
◆営業時間：11時～21時

今後も月替わり・週替わりで、
旬の人気ショップがどんどん出店されていきます！
今後のスイーツもご期待ください。