創業昭和4年、本格手打ちそばを風情あふれる先斗町で、有喜屋　先斗町本店

先斗町、歌舞練場の北隣。
風情あふれる石畳の小道にたたずむ手打ちそばとそば料理の店『有喜屋 先斗町本店』。
創業は昭和4年、そば一筋で京都人の舌と心をつかみ続けており、舞妓さんや芸妓さんも通う名店。「そばと言えば有喜屋さん」というほど京都人にとってスタンダードな存在なのだ。〝挽き立て、打ち立て、ゆがきたて〟のそばは、喉ごしつるり、香りふんわり。二八のほか、本店では北海道産のそばを石臼で挽いた十割も用意している。
旬の京野菜を使った季節のそばや創作そばもぜひ試してみたい。